1925 : biscuiterie Pilon
(document original)
Vers 1883 cette biscuiterie est créée par Bugard et prend alors le nom de biscuiterie Bugard & Cie.
Elle s’installe alors à Nantes (Ville-en-Bois), puis elle est reprise vers 1891 par Ducasse & Guibal, puis par Henri Pilon.
A partir de 1923 la biscuiterie vante dans ses publicités le perfectionnement de son outillage et la finesse de ses produits. Ses produits sont des gaufrettes vanille, des petits beurre et des boudoirs.
En 1924 la biscuiterie offre en 24ème prix des concours de « l’Ouest-Eclair » une caissette de gâteaux « biscuits de Pilon » d’une valeur de 30 francs.
En 1927 la biscuiterie Pilon et Fils fait partie des généreux donateurs pour le bureau de bienfaisance de Nantes avec un don de 200 francs.
Le 19 juillet 1928 la biscuiterie dépose le nom de « dessert des petits« dans les produits de patisserie au greffe du tribunal de commerce de Nantes sous le numéro 135 238.
Dans le journal « l’Ouest-Eclair « du 14 octobre 1928 la biscuiterie recherche de bonnes ouvrières.
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Mais où trouves tu toutes ces archives?
Si mon papa était encore des nôtres, je lui aurais transmis le lien de ton blog.
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