1922 : poulet
Il est surprenant qu’en ce jour du 6 mai 1922 dans le journal « Ouest-Eclair » 3 vols de poules soient déclarés dans la région de Domfront.
Certes à l’époque le prix du poulet était de 12 à 18 francs le kilo, soit 12,69 à 19 euros.
Une petite recette pour accomoder ce délicieux volatile:
(extrait de « La bonne cuisine pour tous » de 1885)
