Archive pour le 19 février, 2012

1922 : la morue

gade-morue-extrait-histoire-des-poissons-an-VIII-de-la-republique.jpg

(Gadus Moruha)

(image extraite de l’histoire du poisson an VIII de la République – 1799)

Domfront situé à 60 km de la mer pouvait fournir à ses habitants du poisson frais ou salé.

En ce jour il n’est pas anormal de penser qu’Emilie a pour sa petite famille, Lucien son mari et leurs filles Emilienne (10 ans) et Lucienne (11 ans), préparée cette morue gratinée.

morue-gratine.jpg

(recette extraite de l’almanach de la « Femme et de l’Enfant » de 1922)

L’idée lui serait peut être venue de cette publicité trouvée dans le journal « L’Ouest-Eclair » du 19 février 1922:

Image du Blog babethhistoires.centerblog.net

Publié dans:Vie de Lucien |on 19 février, 2012 |5 Commentaires »

1922 : la météo du 19 février

le-temps-19-02-1922.jpg

(extrait du journal « L’Ouest-Eclair » du 19 fevrier 1922)

édition de Caen

Publié dans:Miscellanees |on 19 février, 2012 |Pas de commentaires »

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