1922 : la pomme

1922 : la pomme

La pomme en Normandie, en 1922, est en cette période hivernale le seul fruit qui persiste sur les étals.

Alors pour offrir un petit peu de douceur Emilie a peut être essayé ces recettes.

sirop-de-pommes.jpg

(almanach de la femme et l’enfant de 1922)

api-etoile.jpg

gateau-aux-pommes.jpg

(extrait d’un livre de recette de 1885)

Publié dans : Vie de Lucien |le 29 janvier, 2012 |3 Commentaires »

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3 Commentaires Commenter.

  1. le 30 janvier, 2012 à 8:02 patriarch écrit:

    Ce n’est pus la cas, avec la mondialisation et les fruits qui nous viennent du onde entier…Pour moi, une pomme chaque jour à midi… une habitude…. Bises et belle semaine

    Répondre

  2. le 30 janvier, 2012 à 11:50 ALAIN écrit:

    Hummmmmmmmm, le gâteau aux pommes !!!
    ARSENE GRISALI

    Répondre

  3. le 31 janvier, 2012 à 9:12 caloulaframboiz écrit:

    On avait le bon sens de cuisiner des fruits et légumes de saison :-) ))))
    Quoique je note que les gens aujourd’hui sont + attentifs à ça.

    Dernière publication sur Carnet de route de Caloulaframboiz : Les vieux, ce n'était pas original ...

    Répondre

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